Açúcar e água formam uma mistura homogênea , não um composto. Aqui está o porquê:

* Solução: Uma solução é uma mistura homogênea em que uma substância (o soluto) se dissolve uniformemente em outra substância (o solvente).
* composto: Um composto é formado quando dois ou mais elementos combinam quimicamente em uma proporção fixa.

No caso de açúcar e água:

* açúcar dissolve -se em água . As moléculas de açúcar distribuem uniformemente por toda a água, criando uma mistura uniforme. Você não pode ver partículas de açúcar separadas.
* A composição química de açúcar e água permanece inalterada. Eles não reagem quimicamente para formar uma nova substância.

diferença de chave: Você pode separar o açúcar da água através da evaporação (aquecimento), enquanto um composto exigiria uma reação química para separar seus componentes.