Gotas de água são formadas através de um processo chamado condensação. A condensação ocorre quando o vapor de água no ar esfria e se transforma em líquido. Isso acontece quando a temperatura do ar cai abaixo do ponto de orvalho, que é a temperatura na qual o ar não consegue mais reter todo o vapor d'água que contém.

Quando a temperatura do ar cai, as moléculas de vapor d'água no ar começam a desacelerar e a perder energia. À medida que perdem energia, aproximam-se e eventualmente formam pequenas gotículas de água. Essas gotículas então colidem umas com as outras e crescem até se tornarem visíveis como gotas de água.

Gotas de água também podem se formar quando o ar quente e úmido entra em contato com uma superfície mais fria. Isto é o que acontece quando você vê gotas de água se formando na parte externa de um copo de água fria. O vapor d’água do ar condensa no vidro frio e forma minúsculas gotículas de água.

A condensação é um processo importante no ciclo da água. É o processo pelo qual o vapor de água na atmosfera é convertido novamente em água líquida. A água líquida pode então cair na Terra como chuva, neve ou granizo.