O óxido de sódio reage com a água para produzir hidróxido de sódio (NaOH) e gás hidrogênio (H2).

A reação química é:

Na2O (óxido de sódio) + H2O (água) → 2 NaOH (hidróxido de sódio) + H2 (gás hidrogênio)

Esta reação é altamente exotérmica, o que significa que libera uma grande quantidade de calor. Esta reação é comumente usada em laboratório para preparar hidróxido de sódio. O hidróxido de sódio é uma base muito forte, tornando esta reação muito perigosa e devem ser tomadas as devidas precauções de segurança.