O sulfato de cobre é higroscópico, o que significa que absorve água do ar circundante. Quando deixado em um prato, ele absorverá água lentamente e se tornará líquido. O líquido tem uma cor azul profunda e é conhecido como solução de sulfato de cobre. A solução de sulfato de cobre é um líquido corrosivo e pode causar irritação e queimaduras na pele. É importante usar luvas e proteção para os olhos ao manusear solução de sulfato de cobre.

Além de absorver água, o sulfato de cobre também pode reagir com outros produtos químicos no ar. Por exemplo, pode reagir com o dióxido de carbono para formar carbonato de cobre, que é um sólido verde. O carbonato de cobre também é uma substância corrosiva e pode causar irritação e queimaduras na pele.

Se o sulfato de cobre for deixado em um prato por um longo período de tempo, ele eventualmente evaporará e deixará um resíduo sólido. O resíduo é uma mistura de sulfato de cobre e carbonato de cobre. O resíduo sólido não é tão corrosivo quanto a solução líquida de sulfato de cobre, mas ainda pode causar irritação e queimaduras na pele.