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O que é neutro em uma escala de pH?
A escala de pH é uma medida da acidez ou basicidade de uma solução. Varia de 0 a 14, sendo 7 neutro. Um pH abaixo de 7 indica uma solução ácida, enquanto um pH acima de 7 indica uma solução básica.
Qual é a fórmula química do amido alimentar modificado?
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