A dextrose, também conhecida como glicose ou d-glicose, é um composto molecular, não um composto iônico. É um açúcar simples com fórmula química C6H12O6 e suas moléculas são mantidas unidas por ligações covalentes entre os átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Na dextrose, não há transferência ou compartilhamento de elétrons entre átomos para formar íons, o que é característico dos compostos iônicos. Em vez disso, os átomos estão ligados covalentemente, compartilhando pares de elétrons para alcançar uma configuração eletrônica estável.

Os compostos iônicos são formados quando há uma transferência completa de elétrons de um átomo para outro, resultando na formação de íons com carga positiva (cátions) e íons com carga negativa (ânions). A atração eletrostática entre esses íons com cargas opostas mantém o composto iônico unido. Em contraste, os compostos moleculares são formados pelo compartilhamento de elétrons entre os átomos, levando à formação de ligações covalentes. As ligações covalentes na dextrose mantêm os átomos unidos e determinam suas propriedades moleculares, como estrutura, forma e reatividade.