Massa molar é a massa de um mol de uma substância. É expresso em gramas por mol (g/mol). A massa molar de um elemento é a soma das massas atômicas de todos os átomos da fórmula do elemento. Por exemplo, a massa molar do carbono (C) é 12,01 g/mol, que é a soma das massas atômicas de um átomo de carbono (12,01 u).

A massa molar de um composto é a soma das massas molares de todos os átomos da fórmula do composto. Por exemplo, a massa molar da água (H2O) é 18,02 g/mol, que é a soma das massas molares de dois átomos de hidrogênio (2 x 1,01 g/mol) e um átomo de oxigênio (16,00 g/mol).

Um mol de qualquer coisa contém 6,022 x 10 ^ 23 partículas dessa substância. Este número é conhecido como número de Avogadro.