Butanotiol, também conhecido como n-butil mercaptano ou sulfeto de butila, é um composto organossulfurado com a fórmula CH3CH2CH2CH2SH. É um líquido incolor, inflamável e com odor forte e desagradável. O butanotiol é usado como agente aromatizante em alimentos, ingrediente de fragrância em cosméticos e perfumes e como solvente para outros produtos químicos.

O butanotiol é produzido naturalmente por certas plantas e animais, como cebola e alho. Também é produzido sinteticamente pela reação do butano com sulfeto de hidrogênio.

O butanotiol é uma substância tóxica e pode causar irritação nos olhos, pele e sistema respiratório. Também pode causar náuseas, vômitos e diarréia. Em altas concentrações, o butanotiol pode ser fatal.

O butanotiol é usado em diversas aplicações, incluindo:

* Como agente aromatizante em alimentos. O butanotiol é usado para adicionar sabor de carne a alimentos como queijo, molhos e sopas.
* Como ingrediente de fragrância em cosméticos e perfumes. O butanotiol é usado para adicionar um aroma floral doce a produtos como sabonetes, loções e perfumes.
* Como solvente para outros produtos químicos. O butanotiol é usado para dissolver outros produtos químicos, como óleos, ceras e resinas.

O butanotiol é uma substância perigosa e deve ser manuseado com cuidado. É importante usar roupas e óculos de proteção ao trabalhar com butanotiol e evitar contato com os olhos, pele e sistema respiratório.