Como solvente polar :
O hidróxido de sódio é um solvente polar devido à presença do íon hidróxido altamente eletronegativo (OH-). Pode dissolver vários compostos polares e iônicos, como sais, óxidos metálicos e alguns compostos orgânicos que contêm grupos funcionais polares (por exemplo, álcoois, ácidos carboxílicos e aminoácidos).
Alta solubilidade de compostos inorgânicos :
O hidróxido de sódio é conhecido por sua capacidade de dissolver muitos compostos inorgânicos, como hidróxidos metálicos, óxidos, carbonatos e fosfatos.
Isso ocorre porque o NaOH é uma base forte que pode reagir com esses compostos para formar produtos solúveis.
Por exemplo, quando o hidróxido de sódio é adicionado ao óxido de cobre (II), ele reage para formar um complexo solúvel de hidróxido de cobre (II) de sódio.
Reações de saponificação :
O hidróxido de sódio é amplamente utilizado na fabricação de sabonetes por meio de um processo denominado saponificação. A saponificação envolve a reação de gorduras e óleos (triglicerídeos) com hidróxido de sódio para produzir glicerol e sais de sódio de ácidos graxos, que são sabões.
Essa reação é a base para a fabricação de diversos produtos de limpeza, incluindo sabonetes em barra, sabonetes líquidos e detergentes.
Dissolver celulose :
O hidróxido de sódio é capaz de dissolver a celulose, que é o principal componente das paredes celulares das plantas. Esta propriedade é crucial em vários setores, incluindo fabricação de papel, fabricação de têxteis e produção de materiais de embalagem biodegradáveis. O hidróxido de sódio é usado para quebrar as fibras de celulose, tornando-as mais macias e fáceis de processar.
Produção de outros produtos químicos :
O hidróxido de sódio serve como precursor para a produção de numerosos produtos químicos inorgânicos e orgânicos. Por exemplo, é usado na fabricação de hipoclorito de sódio (lixívia), nitrato de sódio (fertilizante) e sódio metálico. Também é utilizado na síntese de vários compostos orgânicos, como acetato de sódio, formato de sódio e fenóxido de sódio.
