Quando o metanol queima, ele sofre uma alteração química onde as moléculas de metanol reagem com o oxigênio para produzir dióxido de carbono e vapor de água, além de gerar calor e energia luminosa.

Metanol (CH3OH) + Oxigênio (O2) → Dióxido de Carbono (CO2) + Água (H2O)

Esta reação envolve a quebra e formação de ligações químicas, resultando numa substância completamente diferente (dióxido de carbono e água) do metanol original. Portanto, a queima do metanol é uma mudança química.