Pistas do leite azedo revelam como se formam os veios de ouro

O ouro é um metal precioso valorizado pelos humanos há séculos. É usado para fazer joias, moedas e outros objetos. O ouro também é utilizado na indústria, por exemplo na indústria eletrônica.

O ouro é encontrado na crosta terrestre nas veias. Esses veios são formados quando água quente e rica em minerais escoa através de rachaduras na rocha. A água esfria e os minerais cristalizam, formando veios de ouro.

O processo de formação dos veios de ouro não é totalmente compreendido. No entanto, os cientistas aprenderam muito sobre isso estudando o leite azedo.

Quando o leite azeda, forma coalhada e soro de leite. A coalhada é a parte sólida do leite e o soro é a parte líquida. A coalhada é composta por proteínas, e o soro é composto por água e lactose (um açúcar).

Quando o leite azeda, as proteínas formam uma rede de fibras. Essas fibras retêm a gordura e outras partículas do leite, formando a coalhada. O soro é o líquido que resta após a formação da coalhada.

O processo de formação dos veios de ouro é semelhante ao processo de acidificação do leite. Quando a água quente e rica em minerais penetra nas fendas da rocha, a água esfria e os minerais cristalizam. Este processo forma uma rede de fibras, prendendo o ouro e outras partículas na água e formando os veios de ouro.