Alcalóides inspirados em plantas protegem o arroz, kiwi e frutas cítricas de bactérias nocivas
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p As plantas contraem infecções bacterianas, assim como os humanos fazem. Quando as plantações de alimentos e as árvores são infectadas, seu rendimento e qualidade podem ser prejudicados. Embora alguns compostos tenham sido desenvolvidos para proteger as plantas, poucos deles trabalham em uma ampla variedade de culturas, e as bactérias estão desenvolvendo resistência. Agora, pesquisadores relatando em ACS '
Journal of Agricultural and Food Chemistry modificaram alcalóides naturais de plantas em novos compostos que matam bactérias responsáveis por doenças no arroz, kiwi e frutas cítricas. p Atualmente, nenhuma prevenção ou tratamento eficaz existe para algumas doenças bacterianas de plantas, incluindo a ferrugem das folhas do arroz, cancro cítrico e cancro cítrico, que resultam em perdas agrícolas substanciais todos os anos. Os cientistas estão tentando encontrar novos compostos que ataquem as bactérias de maneiras diferentes, reduzindo as chances de os micróbios desenvolverem resistência. Compostos vegetais chamados alcalóides tetra-hidro-β-carbolina (THC) são conhecidos por terem antitumor, anti-inflamatório, antifúngico, atividades antioxidantes e antivirais. Então, Pei-Yi Wang, Song Yang e seus colegas questionaram se os derivados de alcalóides do THC poderiam ajudar a combater doenças bacterianas em plantas.
p Os pesquisadores usaram um alcalóide THC chamado eleagnine, que é produzido por oliveiras russas e algumas outras plantas, como um andaime. Para esta estrutura, eles adicionaram diferentes grupos químicos para fazer uma série de novos compostos, dois dos quais mataram com eficiência três cepas de bactérias patogênicas de plantas em culturas líquidas. A equipe então testou os dois compostos no arroz, kiwi e frutas cítricas, ramos e folhas e descobriram que os novos alcalóides podem prevenir e tratar infecções bacterianas. Os pesquisadores determinaram que os compostos funcionavam aumentando os níveis de espécies reativas de oxigênio nas bactérias, que causou a morte das células bacterianas.