A viscosidade de um fluido refere-se à facilidade com que ele se movimenta sob estresse. Um fluido altamente viscoso se moverá com menos facilidade do que um fluido de baixa viscosidade. O termo fluido refere-se a líquidos e gases, ambos com viscosidade. A previsão precisa e a medição do comportamento de um fluido em movimento é essencial no projeto de plantas e aparelhos industriais eficientes.

Definição técnica

Um fluido em movimento adere à superfície da embarcação através do qual está fluindo. Isso significa que a velocidade de um fluido deve ser zero na parede do tubo ou do contêiner. A velocidade do fluido aumenta para longe da superfície do vaso, de modo que um fluido realmente se move através de um vaso em camadas. A deformação deste fluido é chamada de cisalhamento: Um fluido é cortado quando passa sobre uma superfície sólida. A resistência a essa distorção de dentro do fluido é chamada de viscosidade.

Causa da viscosidade

A viscosidade é causada pelo atrito dentro de um fluido. É o resultado de forças intermoleculares entre as partículas dentro de um fluido. Estas forças intermoleculares resistem ao movimento de cisalhamento do fluido e a viscosidade de um fluido é diretamente proporcional à força dessas forças. Como um líquido é mais ordenado do que um gás, segue-se que a viscosidade de qualquer líquido deve ser consideravelmente maior que a do fluido. viscosidade de qualquer gás.

Coeficiente de Viscosidade

Cada fluido tem sua própria viscosidade específica e a medida disso é chamada de Coeficiente de Viscosidade, denotada pela letra grega mu. O coeficiente é diretamente proporcional à quantidade de tensão necessária para cortar um fluido. Um fluido viscoso requer muito estresse ou pressão para se mover; isso é razoável, pois um fluido espesso deforma menos facilmente um fluido fino. A diferença na velocidade de um fluido entre a borda de contato (onde é zero) e o centro é outra medida da viscosidade. Este gradiente de velocidade é pequeno para fluidos viscosos, o que significa que a velocidade não é muito maior no centro do que em direção à sua borda.

O calor afeta a viscosidade

Como a viscosidade é devido à interação intermolecular, então este A propriedade é afetada pelo calor, dado que o calor é o resultado da energia cinética das moléculas em um fluido. No entanto, o calor tem um efeito muito diferente em líquidos e gases. Aquecer um líquido resulta em uma maior separação de suas moléculas, o que significa que as forças entre elas estão enfraquecidas. Consequentemente, a viscosidade de um líquido diminui quando é aquecido. Aquecer um gás faz o inverso. Moléculas de gás que se movem mais rapidamente colidirão umas com as outras com mais frequência, levando a um aumento na viscosidade.