O ácido hialurônico é um mucopolissacarídeo que é um componente importante do tecido conjuntivo humano, agindo como um agente de ligação e proteção. Também é encontrado no líquido sinovial, que lubrifica e amortece as articulações, e no humor aquoso do olho.

Fontes internas

O ácido hialurônico é produzido naturalmente no corpo humano. É sintetizado por uma enzima chamada sintase do ácido hialurônico. Esta enzima facilita a união de dois açúcares, ácido D-glucurônico e N-acetil glucosamina, que são então transformados em ácido hialurônico.

Fontes Naturais

O ácido hialurônico também é vendido como um suplemento nutricional. . Considera-se que a fonte de ácido hialaurónico é natural se for extraída de uma fonte animal sem síntese adicional da molécula. O ácido hialurônico natural é obtido de pentes de galo ou dos humores aquosos dos olhos das vacas.

Fontes artificiais

Fontes artificiais de ácido hialurônico são sintetizadas em laboratório usando outros produtos químicos como matérias-primas. Este processo é chamado de biossíntese. A cepa de bactérias do estreptococo é utilizada para sintetizar o ácido hialurônico.