Química é uma ciência vasta que abrange muitos conceitos diferentes. Ao ministrar aulas de química introdutória, como a maioria das aulas de química do ensino médio, existem vários fatos e conceitos básicos que são os alicerces fundamentais para a compreensão da química. Quando dominados, esses conceitos básicos fornecem uma base sólida para estudos adicionais no campo da química.
A tabela periódica
A tabela periódica de elementos é um dos assuntos mais básicos de estudo em química. A tabela periódica contém todos os elementos conhecidos, colocados em ordem pelo seu número atômico, que é o número de prótons em um átomo daquele elemento. As linhas da tabela periódica são conhecidas como períodos, enquanto as colunas são conhecidas como grupos. A tabela periódica ajuda a revelar padrões para muitas das propriedades químicas dos elementos. Por exemplo, todos os elementos de um grupo têm o mesmo número de elétrons em sua camada mais externa, conhecidos como elétrons de valência. Por esta razão, os elementos de um grupo compartilham muitas propriedades químicas e físicas.
Ligação Química
Moléculas são formadas quando os átomos são atraídos e mantidos juntos por ligações químicas. Existem vários tipos de ligações químicas, todas envolvendo o compartilhamento ou troca de elétrons.
As ligações iônicas se formam quando um átomo dá elétrons para outro átomo. Essa transferência de elétrons faz com que os átomos envolvidos se tornem íons positivos e negativos, que são então atraídos um pelo outro.
As ligações covalentes se formam quando os átomos compartilham os pares de elétrons. O número de ligações formadas depende do número de pares de elétrons compartilhados. Quando dois átomos compartilham elétrons desigualmente, ligações covalentes polares são formadas. Isso ocorre porque um átomo tem uma atração mais forte nos elétrons que estão sendo compartilhados.
Reações Químicas
As reações químicas ocorrem quando átomos ou moléculas interagem uns com os outros para formar ou romper ligações químicas. Elétrons são a chave para formar esses laços. Os átomos reagem com outros átomos porque estão em busca de elétrons adicionais ou porque possuem elétrons para fornecer ou compartilhar. Todas as reações químicas produzem ou consomem energia.
Ácidos e Bases
Ácidos e bases são outro importante campo de estudo em química. Os ácidos são substâncias que doarão um íon hidrogênio (H +), enquanto as bases são substâncias que aceitarão um. Quando ácidos e bases são misturados em uma reação, eles se neutralizam e formam água e um sal.
Estados da Matéria
Existem quatro estados da matéria - sólido, líquido, gás e plasma. Sólidos ocorrem quando átomos individuais são mantidos em posição próxima a outros átomos. Sua energia vibracional não é suficiente para separá-los um do outro. Os líquidos se formam quando os átomos ganham energia suficiente, geralmente através do calor, para se movimentarem enquanto ainda estão próximos. Os gases ocorrem quando os átomos ganham ainda mais energia e se movem livremente, com pouca interação com os outros átomos. Plasmas são gases ionizados formados sob condições de energia extremamente alta.