Às vezes, os riscos à saúde se escondem nos objetos que você usa quase todos os dias. É o caso da folha de alumínio, inventada em 1910. Este produto doméstico comum bloqueia a luz, a umidade e o aroma, tornando-o ideal para preservar e cozinhar alimentos. É usado para embalar sopas e bebidas, assar e embrulhar alimentos. No entanto, os cientistas descobriram que, nos últimos 50 anos, a exposição humana ao alumínio aumentou pelo menos 30 vezes, e acredita-se que 11 kg de alumínio sejam fundidos para cada pessoa na Terra a cada ano.
Um corpo em crescimento Pesquisas sugerem que altas doses de alumínio podem ser prejudiciais ao corpo humano. Continue lendo para descobrir mais sobre esse metal e como ele está afetando nossa saúde e o meio ambiente.
Contaminação de Alimentos
Pesquisadores descobriram que cozinhar em papel alumínio não é tão seguro quanto se pensava, porque os alimentos entra em contato direto com o metal. Alimentos ácidos, como suco de limão e tomate, bem como alguns temperos, reagem com o alumínio, causando a penetração do metal nos alimentos. Quando isso acontece, a concentração de alumínio nos alimentos aumenta e pode ultrapassar o limite recomendado (não mais de 40 mg por quilograma de peso corporal por dia) para adultos.
O corpo secreta o alumínio através das fezes e da urina, mas se acumular no organismo, tem o potencial de danificar o sistema nervoso, rins e ossos. Embora sejam necessárias mais pesquisas para entender completamente como esse metal danifica o corpo humano, é melhor evitar cozinhar com papel de alumínio.
Infertilidade masculina
Um estudo recente descobriu que o alumínio pode ser responsável pela aumento da infertilidade masculina. Depois de analisar amostras de esperma de mais de 60 participantes, os pesquisadores confirmaram que seu sêmen continha alumínio. Quanto mais alumínio a amostra continha, menor a contagem de espermatozóides. Isso poderia explicar por que a infertilidade masculina disparou nos últimos anos.
Declínio da população de abelhas
Pesticidas, parasitas e falta de flores contribuíram para o declínio da população de abelhas em todo o mundo, mas existe uma novo culpado no quarteirão. O alumínio é uma neurotoxina conhecida que afeta em grande parte o comportamento dos animais, e os cientistas descobriram que o cérebro das abelhas está contaminado com o metal, com toxicidade variando de 13 a 200 partes por milhão (ppm). Essa é uma quantidade enorme para uma criatura tão pequena - para colocar em contexto, 3 ppm é considerado potencialmente perigoso para o cérebro humano. Essa descoberta pode explicar por que algumas abelhas apresentam um tipo de demência chamada disfunção cognitiva induzida por alumínio. A folha de alumínio leva cerca de 400 anos para ser quebrada e, apesar de reciclável, a maioria acaba nos oceanos ou nos aterros.
••• Heather Fulton /Demand Media ••• Heather Fulton /Demand Media
