Salmonella é um gênero que inclui 2.300 espécies diferentes de bactérias. Os tipos mais comuns de salmonela são Salmonella enteritidis e Salmonella typhimurium, que são responsáveis ​​por metade de todas as infecções humanas.

Teste Gram

O teste do Gram determina a composição da parede celular de uma bactéria. Salmonella é Gram-negativo, o que significa grandes quantidades de peptidoglicano, uma substância semelhante à malha que fornece estrutura e força.

Necessidades de Oxigênio

Salmonella é uma bactéria facultativa. Isso significa que ele pode sobreviver com ou sem oxigênio. As bactérias obrigatórias, por outro lado, só podem sobreviver sob condições específicas.

Forma

A salmonela é uma bactéria em forma de bastonete, ou bacilo. Ao contrário de outras cepas de bacilos, no entanto, a salmonela não produz esporos.

Aparência no Augur

No ágar MacConkey, as colônias de salmonelas parecem incolores e transparentes, embora às vezes tenham centros escuros. Uma colônia é um grupo de bactérias que estão crescendo juntas.

Doenças

Salmonella causa duas doenças em humanos: febre entérica, ou febre tifóide e gastroenterite. Médicos se referem a ambas as doenças como "salmonelose"