Sim, um objeto pode ter uma velocidade constante, mas uma velocidade variável. Aqui está o porquê:

* velocidade é uma quantidade escalar, o que significa que ela tem apenas magnitude (quão rápido algo está se movendo).
* velocidade é uma quantidade vetorial, o que significa que possui magnitude (velocidade) e direção.

Exemplo:

Imagine um carro viajando em uma velocidade de 60 mph em torno de uma pista circular. Mesmo que a velocidade do carro seja constante, sua velocidade está constantemente mudando porque sua direção de movimento está constantemente mudando.

Ponto de chave: A velocidade é um vetor. Se a direção mudar, mesmo que a velocidade permaneça a mesma, a velocidade mudará.