Este é um ótimo exemplo de como nossos sentidos podem ser enganados! Não é que o metal seja realmente mais frio que o tijolo, é sobre a rapidez com que
transferências de calor entre os materiais e sua pele.
Aqui está o porquê:
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Condutividade térmica: O metal é um condutor de calor muito melhor que o tijolo. Isso significa que ele pode transferir o calor para longe da sua mão muito mais rápido.
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Taxa de transferência de calor: Quando você toca em um objeto de metal frio, o calor da sua mão se transfere rapidamente para o metal, fazendo com que sua mão pareça mais fria. Como o tijolo é um condutor mais pobre, ele transfere o calor da sua mão muito mais lento.
em resumo: Embora o metal e o tijolo possam estar na mesma temperatura, o metal * parece mais frio porque remove o calor da sua mão mais rapidamente, criando uma maior diferença de temperatura entre a pele e o objeto.