Projetar experimentos corretos pode levar a um projeto de conquista justa da ciência sobre como a visão afeta o sabor. Às vezes a aparência de um item de comida afeta se uma pessoa deseja prová-lo. Além disso, a questão se torna em que extremo a visão afeta o gosto? Executar as experiências corretamente é a chave para transformar essa questão em um projeto de feira de ciências.

Bebida simples

Teste para ver se a cor sozinha afeta o sabor de um grupo de pessoas com soda simples e um pouca coloração de comida. Algumas pessoas podem associar certas cores a certos sabores. Um líquido vermelho pode trazer visões de aroma de cereja ou roxo com uva. Execute o teste colocando um copo de refrigerante com uma pequena quantidade de corante laranja adicionado. Peça a cada participante do teste que prove o líquido e anote o sabor que acredita ser. Compare o número de respostas de "laranja" contra todas as outras respostas.

Várias bebidas

Outro teste para a cor que influencia o sabor envolve o uso de vários copos do mesmo líquido com cores diferentes. Este experimento é de natureza mais complexa do que o teste de bebida simples e pode ser usado para um projeto de classe alta. Realize o experimento adicionando corante alimentar vermelho, laranja, verde e azul ao refrigerante comum. Pergunte aos participantes do teste para nomear o sabor de cada um. Compare o número de pessoas que disseram que o vermelho era cereja ou morango para aqueles que disseram algum outro sabor ou nenhum sabor. Repita isso para cada um. Faça uma comparação geral da influência de cada cor. Qual cor influenciou a maioria das pessoas a dizer que a bebida tinha sabor?

Limão e Laranja

Teste os efeitos da visão no sabor usando pedaços de frutas cítricas. Um limão e uma laranja têm uma textura semelhante, mas não têm gostos semelhantes. Use a semelhança para descobrir se um sujeito de olhos vendados pode dizer a diferença. Coloque várias laranjas na área de teste, como em uma mesa. Cubra os olhos dos participantes depois que eles tiverem a oportunidade de observar a fruta ao redor. Dê-lhes um pequeno pedaço de limão. Anote quantos dizem que a fruta que estão comendo é uma laranja. A visão das laranjas na mesa afetou a maneira como provaram o limão? Com este experimento, assegure-se de que os sujeitos do teste não tenham alergias aos citrinos.

Mesmo ou diferente

Descubra a influência da visão no gosto com uma experiência doce dos versos ácidos. Selecione uma doce variedade de maçãs vermelhas e maçãs verdes azedas. Descasque as maçãs e corte-as em pequenos pedaços para degustação. Peça aos participantes do teste que provem um pedaço de cada um e determine se eles têm o mesmo sabor. Sem poder ver a cor da pele da maçã, a influência visual do paladar é removida. Anote quantos dizem que são iguais em vez de diferentes.