A Carolina do Norte, lar de uma grande variedade de solos, plantas e climas, proporciona uma atmosfera ideal para uma coleção diversificada de espécies de cogumelos selvagens. Estes cogumelos crescem naturalmente em pátios, florestas e pastagens em todos os tipos de solo e palha, árvores e tocos vivos e mortos e até mesmo em porões e cavernas. Enquanto alguns destes cogumelos fornecem guloseimas cruas ou cozidas para seres humanos e animais, outros tipos podem perturbar estômagos, causar alucinações e até a morte. Aprender a identificar os cogumelos selvagens que crescem em toda a Carolina do Norte ajuda a prevenir doenças e morte para si e para os outros.
Estude os tipos de cogumelos que crescem na Carolina do Norte. Use a Internet ou um guia de campo sobre os cogumelos da Carolina do Norte para aprender os nomes científicos e comuns dos cogumelos, como eles são e se o cogumelo é comestível ou venenoso. Isso ajuda você a identificar rapidamente os cogumelos quando você visitar o deserto ou simplesmente encontrar o fungo em seu quintal ou jardim. Comece por se familiarizar com os tipos de cogumelos venenosos encontrados na Carolina do Norte, para saber quais evitar comer em situações terríveis.
Leve o seu guia de campo com você para a floresta e procure cada cogumelo que encontrar antes de você pegá-lo ou tocá-lo em tudo. Tome nota do ambiente de cogumelos para ajudá-lo a identificar o cogumelo no futuro. Alguns cogumelos preferem áreas úmidas e sombreadas, enquanto outros preferem terrenos secos e muita luz solar.
Aprenda as estações de cultivo dos cogumelos da Carolina do Norte. Saber em que estação um cogumelo floresce ajuda a identificar muitos tipos de cogumelos. O cogumelo morel comestível, por exemplo, cresce durante o meio da primavera, quando a área recebeu uma quantidade adequada de chuvas no início da estação.
Dica
Determine se um cogumelo é comestível ou venenoso por observando a vida selvagem. Se os animais comem a planta com segurança, você pode ter certeza de que pode consumir com segurança ou tocar no cogumelo.
