Um experimento científico para determinar se o mofo cresce mais rápido em pão ou queijo oferece aquele fator divertido e grosseiro que atrai as crianças à ciência. Embora a premissa do experimento possa soar boba, é uma boa maneira de incentivar os alunos a usar o método científico, flexionar seus cérebros e se divertir enquanto aprendem.

Configurando-o

Você não Não precisa fazer nada de especial para o queijo ou pão para crescer mofo. Esporos de mofo estão presentes em todos os lugares, então ele simplesmente crescerá no queijo ou no pão deixado de fora. Para uma comparação precisa, de acordo com a Education.com, você precisará manter o pão e o queijo no mesmo local, para que fique na mesma temperatura. Mantenha-o em um local designado, para que ninguém acidentalmente coma sua experiência. Os alunos devem apresentar uma hipótese ao iniciar o experimento.

Variáveis ​​possíveis

Seu experimento pode ser mais interessante se você comparar o crescimento de mofo em pão e queijo sob diferentes circunstâncias. Por exemplo, você pode olhar para o crescimento do fungo à temperatura ambiente versus o crescimento do fungo no refrigerador, ou se os alimentos que são descobertos moldarão mais rápido do que aqueles que são cobertos. Você também pode experimentar diferentes tipos de pães ou queijos. Não importa quais variáveis ​​você escolher, coloque o pão e o queijo nas mesmas condições.

Realizando o experimento

Tire uma foto do pão e do queijo no início do experimento. Todos os dias, verifique o molde e tire outra foto. É provável que demore vários dias para o molde começar a crescer, mas você não vai querer perder o primeiro pontinho, provando qual alimento cresce mais rapidamente. Se desejar, continue o experimento alguns dias após a observação inicial do molde, para ver se o "vencedor" continuará a se moldar mais rapidamente.

Apresentação

Sua apresentação deve incluir uma discussão sobre O que é o mofo e por que ele cresce na comida, os detalhes do seu experimento, sua hipótese e sua conclusão. Como o visual é tão importante para essa ideia, inclua fotos do pão e do queijo em todas as etapas da moldagem. Se você tiver a capacidade, considere criar um filme em stop-motion do molde, colocando suas fotos diárias em um vídeo.