Um fogão emite luz e energia térmica .

* energia térmica é a forma principal de energia liberada por um fogão. Essa é a energia que aquece sua comida e deixa o fogão quente.
* energia luminosa também é liberado, especialmente dos elementos do queimador ou da chama de um fogão a gás. A quantidade de energia luminosa varia dependendo do tipo de fogão e queimador. Embora a energia da luz seja menos perceptível que o calor, ela ainda está presente.

Portanto, um fogão emite ambas as formas de radiação eletromagnética: Radiação infravermelha (calor) e luz visível .