Quando a água está congelando,
energia térmica é liberada .
Aqui está o porquê:
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congelamento é um processo exotérmico: Isso significa que a energia é liberada do sistema (a água) para o ambiente.
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Mudança no estado: À medida que a água passa de um líquido para um sólido (gelo), as moléculas de água diminuem a velocidade e ficam mais ordenadas. A energia que eles mantinham em seu movimento é liberada como calor.
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A temperatura permanece constante: Durante o congelamento, a temperatura da água permanece a 0 ° C (32 ° F) até que toda a água se transforme em gelo. Essa energia liberada é o que mantém a temperatura estável, apesar da perda de calor.
Pense desta maneira:quando você coloca uma bandeja de água no freezer, o freezer absorve o calor emitido pela água enquanto congela. É por isso que o freezer fica mais frio.