Veja como a temperatura se comporta quando a energia é adicionada a uma substância submetida a uma mudança de estado:

Durante uma mudança de estado, a temperatura permanece constante

* A energia é usada para quebrar títulos: Quando uma substância muda de estado (por exemplo, de sólido a líquido, líquido para gás), a energia adicionada não é usada para aumentar a temperatura. Em vez disso, é usado para quebrar as ligações entre moléculas.
* A transição de fase requer energia: O processo de fusão, congelamento, ebulição ou condensação requer uma quantidade específica de energia para superar as forças que mantêm as moléculas em seu estado atual. Esta energia é conhecida como calor latente de fusão ou vaporização.
* Platô de temperatura: Enquanto a energia está sendo absorvida para alterar o estado, a temperatura da substância permanece constante.

Exemplo:

Imagine aquecer um bloco de gelo.

* abaixo de 0 ° C (32 ° F): O gelo absorve energia e sua temperatura aumenta.
* a 0 ° C (32 ° F): O gelo começa a derreter. Apesar de adicionar mais energia, a temperatura permanece a 0 ° C até que todo o gelo se transforme em água.
* acima de 0 ° C (32 ° F): A água agora absorve energia e sua temperatura aumenta.

Pontos -chave

* calor latente: A energia absorvida ou liberada durante uma mudança de estado.
* Derretimento: Sólido a líquido.
* congelamento: Líquido a sólido.
* ebulando: Líquido para gás.
* condensação: Gás para líquido.
* sublimação: Sólido a gás (por exemplo, gelo seco).
* Deposição: Gás para sólido (por exemplo, geada).

Deixe -me saber se você quiser mais detalhes sobre qualquer mudança de estado específica!