As moléculas armazenadas no tecido adiposo e servindo como uma fonte importante de energia para o corpo humano são triglicerídeos .

Triglicerídeos são compostos de:

* glicerol: Uma molécula de três carbonos.
* ácidos graxos: Correntes longas de hidrocarbonetos.

Quando o corpo precisa de energia, os triglicerídeos são divididos em glicerol e ácidos graxos. Essas moléculas podem então ser usadas pelas células para produzir ATP, a moeda de energia primária do corpo.

Aqui está um colapso:

* glicerol: Pode ser convertido em glicose no fígado, que pode ser usado pelas células para energia.
* ácidos graxos: Pode ser usado diretamente pelas células para energia através de um processo chamado beta-oxidação.

O tecido adiposo é um sistema de armazenamento de energia altamente eficiente, e os triglicerídeos são a forma principal de armazenamento de energia no corpo.