O nutriente que fornece mais energia no pão integral é carboidrato .

Aqui está o porquê:

* carboidratos são a principal fonte de energia do corpo. Eles são divididos em glicose, que é usada pelas células para combustível.
* pão integral é rico em carboidratos complexos, Como amido e fibra. Estes são digeridos mais lentamente do que açúcares simples, fornecendo uma liberação sustentada de energia.
* gordura e proteína também fornecem energia, mas em quantidades menores em comparação com os carboidratos.

Enquanto o pão integral também contém proteínas, gordura, vitaminas e minerais, a maioria de seu conteúdo de energia vem de carboidratos.