A pipoca não * tem * energia térmica, mas * usa * energia térmica para se transformar. Aqui está o colapso:

* energia térmica (calor) é a energia associada ao movimento aleatório de átomos e moléculas.
* Os grãos de pipoca contêm água e amido.
* Quando você aquece um núcleo, a água dentro se transforma em vapor. O vapor aumenta a pressão dentro do kernel.
* A pressão acabou se torna tão grande que o kernel explode. É aqui que os grânulos de amido gelatinizam e expandem, criando a pipoca macia.

Então, a energia térmica que você aplica ao kernel de pipoca faz o seguinte:

1. aquece a água dentro: Isso faz com que ele mude o estado de líquido para gás (vapor).
2. aumenta a pressão: O vapor se expande, criando pressão dentro do kernel.
3. faz com que o kernel exploda: A pressão se torna muito grande, fazendo com que o núcleo explodisse.
4. permite que o amido se expanda: É isso que dá à pipoca sua textura fofa.

Portanto, a pipoca não * tem * energia térmica, mas depende da aplicação da energia térmica para se transformar no tratamento inchado que conhecemos e amamos.