A água aquece em uma chaleira através de um processo chamado condução . Aqui está como funciona:

1. Fonte de calor: A base da chaleira é aquecida por uma bobina elétrica ou uma chama de gás. Isso cria uma fonte de energia térmica.

2. Condução: A base aquecida da chaleira transfere essa energia térmica para as moléculas de água em contato direto com ela. Isso é chamado de condução - transferência de calor através de contato direto entre moléculas.

3. movimento molecular: À medida que as moléculas de água absorvem a energia térmica, elas começam a se mover mais rápido e vibrar mais.

4. convecção: A água mais quente e menos densa no fundo da chaleira sobe devido à flutuabilidade, enquanto a água mais fria da pia superior para tomar seu lugar. Essa circulação contínua de água, chamada convecção, ajuda a distribuir o calor uniformemente por toda a chaleira.

5. ponto de ebulição: À medida que a temperatura da água aumenta, as moléculas de água ganham mais energia cinética. Quando a água atinge seu ponto de ebulição (100 ° C ou 212 ° F), as moléculas têm energia suficiente para se libertar do estado líquido e se tornar vapor de água (vapor).

em resumo:

* Fonte de calor: Bobina elétrica/chama de gás aquece a base da chaleira.
* Condução: O calor é transferido da base da chaleira para as moléculas de água.
* convecção: A água quente sobe, os dissipadores de água fria, o calor circulando em toda a chaleira.
* ebulando: As moléculas de água ganham energia suficiente para se tornarem vapor.