ferver requer mais energia do que derretimento. Aqui está o porquê:
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derretendo é o processo de trocar um sólido para um líquido. A energia necessária para quebrar as ligações que mantém as moléculas em uma estrutura fixa e rígida é relativamente baixa.
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fervendo é o processo de trocar um líquido para um gás. A energia necessária para superar completamente as forças intermoleculares que mantém as moléculas juntas em um estado líquido e permitir que elas se movam livremente em todas as direções é significativamente maior.
Pense desta maneira: * Para derreter o gelo, você só precisa quebrar as ligações que mantêm as moléculas de água em uma estrutura rígida.
* Para ferver a água, você precisa quebrar essas ligações e dar energia às moléculas suficientes para escapar do líquido e se tornar um gás.
Aqui está uma tabela resumindo a energia necessária para diferentes mudanças de fase: | Mudança de fase | Energia necessária |
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| Sólido a líquido (fusão) | Inferior |
| Líquido para gás (fervendo) | Superior |
Nota: A energia específica necessária para a fusão ou a ebulição varia dependendo da substância.