Lipídios e proteínas podem ser usados ​​como fontes de energia de carbono por nossos corpos através de uma série de processos metabólicos:

lipídios:

1. quebra: Os lipídios, principalmente os triglicerídeos, são divididos em glicerol e ácidos graxos.
2. Metabolismo glicerol: O glicerol é convertido em gliceraldeído-3-fosfato, um intermediário em glicólise, a principal via de quebra de açúcar.
3. oxidação beta de ácidos graxos: Os ácidos graxos são divididos em unidades de dois carbonos chamadas acetil-CoA através de um processo chamado beta-oxidação.
4. acetil-coa entra no ciclo do ácido cítrico: O acetil-CoA entra no ciclo do ácido cítrico, uma via metabólica central que produz ATP (energia) e reduzindo equivalentes como NADH e FADH2.
5. Cadeia de transporte de elétrons: NADH e FADH2 doam elétrons para a cadeia de transporte de elétrons, que gera um gradiente de prótons que impulsiona a síntese de ATP.

proteínas:

1. quebra: As proteínas são divididas em aminoácidos individuais.
2. Deaminação: O grupo amino é removido dos aminoácidos, formando amônia e um esqueleto de carbono.
3. Metabolismo do esqueleto de carbono: O esqueleto de carbono pode ser convertido em vários intermediários que entram nas vias de glicólise ou ciclo do ácido cítrico.
4. gluconeogênese: Certos aminoácidos podem ser usados ​​para sintetizar a glicose através da gluconeogênese, um processo que usa fontes não carboidratas para produzir glicose.

Pontos de chave:

* Eficiência energética: As gorduras geralmente são mais ricas em energia do que os carboidratos ou proteínas por unidade de massa.
* Interconexão metabólica: O metabolismo de lipídios e proteínas é interconectado com o metabolismo de carboidratos.
* Considerações nutricionais: A ingestão excessiva de proteínas pode enfatizar os rins devido à amônia produzida durante a desaminação.
* Regulamento: O uso de lipídios e proteínas como fontes de energia é fortemente regulado por hormônios e enzimas para manter o balanço energético.

Em resumo, lipídios e proteínas podem ser quebrados e seus esqueletos de carbono podem ser usados ​​para produzir energia através de várias vias metabólicas, incluindo glicólise, o ciclo do ácido cítrico e a cadeia de transporte de elétrons. Isso permite que nosso corpo utilize diversas fontes de energia para atender às nossas necessidades metabólicas.