Um fogão a gás emite luz devido às reações químicas que ocorrem durante a combustão do gás natural. Quando o queimador de gás é ligado, o gás natural é misturado ao ar e aceso. Isso cria uma chama, que é uma região quente e luminosa onde o gás e o ar reagem rapidamente. A luz emitida pela chama é resultado dos seguintes processos:

1. Radiação Térmica :A alta temperatura da chama faz com que as moléculas do gás em combustão vibrem e emitam radiação eletromagnética. Essa radiação está na forma de luz visível, luz infravermelha e luz ultravioleta. A luz visível é o que vemos como o brilho da chama.


2. Luminescência Química :Certas reações químicas na chama produzem moléculas ou átomos em estado excitado que emitem luz à medida que retornam ao seu estado fundamental. Esta é uma forma de quimioluminescência, que é a emissão de luz por uma reação química. Por exemplo, a cor azul esverdeada da chama é devida à emissão de luz por moléculas de formaldeído (CH2O) excitadas eletronicamente.


3. Incandescência de Partículas de Carbono :Durante o processo de combustão, formam-se pequenas partículas de carbono. Essas partículas são aquecidas a altas temperaturas e tornam-se incandescentes, emitindo luz. Isto contribui para a luminosidade geral da chama.

A cor e intensidade exatas da chama dependem de vários fatores, incluindo o tipo de gás queimado, a relação ar-combustível e a presença de impurezas. Por exemplo, uma chama de gás natural é normalmente azul, enquanto uma chama de propano costuma ser amarela.

Em resumo, o fogão a gás emite luz devido à radiação térmica, luminescência química e incandescência de partículas de carbono. Esses processos ocorrem como resultado das reações químicas que ocorrem durante a combustão do gás natural.