Os preços dos alimentos são afectados por uma variedade de factores, incluindo preços do petróleo, acordos comerciais e alterações climáticas.

Preços do petróleo

O petróleo é um insumo importante na produção de alimentos, pois é usado para alimentar máquinas agrícolas, transportar produtos alimentícios e produzir fertilizantes. Quando os preços do petróleo sobem, isso pode levar ao aumento dos preços dos alimentos. Por exemplo, em 2008, quando os preços do petróleo atingiram um máximo histórico de 147 dólares por barril, os preços dos alimentos também subiram acentuadamente.

Acordos comerciais

Os acordos comerciais também podem afectar os preços dos alimentos. Por exemplo, quando os países assinam acordos de comércio livre, isso pode levar à redução dos preços dos alimentos, reduzindo tarifas e outras barreiras ao comércio. Por outro lado, quando os países impõem tarifas ou outras restrições comerciais, isso pode levar ao aumento dos preços dos alimentos. Por exemplo, quando os Estados Unidos impuseram tarifas sobre o aço e o alumínio em 2018, isso levou a preços mais elevados para latas de alimentos e outros produtos feitos a partir destes metais.

Mudanças climáticas

As alterações climáticas também estão a ter impacto nos preços dos alimentos. O aumento das temperaturas e as mudanças nos padrões de precipitação estão a tornar mais difícil aos agricultores a produção de culturas, o que pode levar ao aumento dos preços dos alimentos. Por exemplo, em 2012, uma seca no Centro-Oeste dos Estados Unidos fez com que os preços do milho disparassem, o que por sua vez levou a preços mais elevados da carne e de outros produtos alimentares.

Além destes factores, os preços dos alimentos também são afectados por uma variedade de outros factores, tais como a procura dos consumidores, as taxas de câmbio e as políticas governamentais. Como resultado, os preços dos alimentos podem ser voláteis e difíceis de prever.

Aqui estão algumas dicas para economizar dinheiro em comida:

* Compre mantimentos na temporada.
* Procure promoções e cupons.
* Compare preços em diferentes lojas.
* Compre marcas genéricas.
* Cozinhe em casa em vez de comer fora.
* Cultive sua própria comida.