p Na última década, os investidores chineses conquistaram dezenas de castelos em Bordeaux, A famosa região vinícola da França. p Alguns partiram depois de ver seus investimentos murcharem na videira, mas Peter Kwok, que tem nada menos que sete vinhas em seu nome, diz que está aqui por um longo tempo.

p O bilionário de 69 anos que mora em Hong Kong está no sudoeste da França há 20 anos, recentemente adquirindo Chateau Bellefont-Belcier, um grand cru de Saint-Emilion.

p Alguns membros da comunidade vinícola da França estão furiosos com os investidores asiáticos que compraram 140 castelos em Bordeaux.

p As aquisições - embora representem apenas 1,5 por cento das 7 da região, 000 vinhedos - despertaram sensibilidades sobre o crescimento do investimento estrangeiro, particularmente chinês, em setores estratégicos ou patrimoniais.

p Em fevereiro, O presidente Emmanuel Macron disse que trabalhará para evitar que investidores estrangeiros comprem fazendas francesas depois que um fundo chinês comprou quase 3, 000 hectares (7, 500 acres) de campos de trigo no centro do país.

p Os magnatas chineses presentes em Bordéus vêem o vinho principalmente como uma forma de diversificar as suas fortunas.

p Mas Kwok, que investiu 60 a 70 milhões de euros ($ 72,5-85 milhões) na região, insiste que não está nisso pelo dinheiro - embora, como banqueiro de investimentos, fique de olho nos números.

p "Outros amigos donos de vinhas me avisaram que a única maneira de fazer fortuna com vinho é investir uma fortuna ainda maior!" disse Kwok, que dirige a subsidiária de energia do grupo de investimento chinês CITIC.

p 'Café preto e baguetes'

p Não foi seu amor por um merlot ameno que trouxe o empresário vietnamita a Bordeaux.

p "Meus filhos estudam nos Estados Unidos, então eu estava procurando um lugar no meio do caminho para as férias. A França está na metade do caminho, "ele disse à AFP em uma entrevista.

p Mas também houve um toque de capricho em sua decisão de abrir uma loja do outro lado do mundo.

p Tendo crescido no Vietnã sob o domínio colonial francês, vivendo na extensa Chinatown da capital, ele ficou encantado com "imagens de De Gaulle, café preto, baguetes e sonhos de Paris. "

p Mas em vez de comprar um pied-à-terre na capital francesa, Kwok optou por uma casa no campo.

p "Imaginei uma casa de campo francesa, e aconteceu que tinha oito hectares de videiras ao redor, " ele disse.

p Esse foi o seu primeiro chateau, Haut-Brisson em Saint-Emilion, que ele comprou em 1997, sem nunca ter experimentado os frutos da videira.

p Ele aprendeu rapidamente que a produção de vinho não envolve apenas plantar e colher vinhas - é um modo de vida.

p E como na vida, "há muitas coisas que você não pode controlar. Você faz o melhor que pode, mas então você tem que esperar pela natureza. "

p Inicialmente, ele vendeu a maioria de seus vinhos na Ásia, particularmente Hong Kong, Cingapura e China continental.

p Mas, à medida que a reputação de seus vinhos cresce, também cresce sua distribuição global.

p Com algumas colheitas em seu currículo, seu objetivo agora é construir sua marca "Vignobles K".

p "O outro objetivo é fazer um bom vinho, o que também levará anos, mas não tantos. "

p Vinho como arte

p Em Bellefont-Belcier, algo como uma bela adormecida em Saint-Emilion, uma de suas primeiras tarefas será limpar os bosques que pontilham as colinas de calcário ondulantes sobre as quais a propriedade está espalhada.

p Kwok ganhou seu talento quando se trata de reformar castelos antigos, tendo restaurado os vinhedos em alvenaria seca do século 18 na propriedade Tour-Saint-Christophe que ele adquiriu em 2012.

p Refletindo sobre aqueles pares chineses que se despediram de Bordeaux após um breve namoro, ele disse:"Isso (possuir um castelo) se tornou a moda. Eles só queriam a experiência. Mas aos poucos perceberam que vinificar não é o negócio que pensavam."

p Seu tempo na França, que ele visita três ou quatro vezes por ano, ensinou-lhe que o ingrediente chave do vinho não é equipamento ou mão de obra qualificada, é o "terroir" - a terra.

p “É como ser o dono de uma obra de arte, "disse ele." Só com vinho, é uma obra de arte na qual você pode trabalhar. " p © 2018 AFP