Sim, a densidade de uma substância geralmente muda quando congela. Aqui está o porquê:
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A densidade é massa por unidade de volume. Quando uma substância congela, suas moléculas se tornam mais ordenadas e empacotam mais firmemente.
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Exceções: Enquanto a maioria das substâncias fica mais densa quando congelam, a água é uma exceção notável. A água se expande quando congela, e é por isso que o gelo flutua. Isso ocorre porque as ligações de hidrogênio na água criam uma estrutura mais aberta e cristalina quando está no estado sólido.
Aqui está um resumo: *
Para a maioria das substâncias: A densidade aumenta ao congelar.
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para água: A densidade diminui ao congelar.