Existem duas maneiras de dizer "química" em japonês, dependendo do contexto:
化学 (kagaku) - Este é o termo mais comum e geral para "química" como uma disciplina científica.
ケミストリー (Kemisutorī) - Esta é uma palavra de empréstimo do inglês e é usada especificamente para se referir ao sentimento de atração ou conexão entre duas pessoas, como "química romântica".
Então, se você está falando sobre a ciência da química, use
化学 (kagaku) . Se você está falando sobre a atração entre as pessoas, use
ケミストリー (Kemisutorī) .