O fosfato dicálcico (DCP) é um sal de fosfato de cálcio com a fórmula CaHPO4. É um pó branco, inodoro e insolúvel em água. DCP é produzido pela reação de carbonato de cálcio (CaCO3) e ácido fosfórico (H3PO4).
A reação pode ser realizada em lote ou em processo contínuo. Num processo descontínuo, o carbonato de cálcio e o ácido fosfórico são misturados num reactor e aquecidos a uma temperatura de cerca de 100°C. A reação é exotérmica, portanto o calor gerado pela reação é usado para eliminar o vapor d'água. A mistura é agitada até todo o carbonato de cálcio ter reagido.
Num processo contínuo, o carbonato de cálcio e o ácido fosfórico são alimentados num reactor a uma taxa controlada. A mistura reaccional é aquecida a uma temperatura de cerca de 100°C e o vapor de água é eliminado. O produto é um pó seco coletado em um separador de ciclone.
O DCP é usado como aditivo alimentar, fertilizante e ingrediente farmacêutico. Na alimentação, o DCP é utilizado como fonte de cálcio e fósforo. Também é usado como agente antiaglomerante e estabilizador. Nos fertilizantes, o DCP é utilizado como fonte de fósforo. Na indústria farmacêutica, o DCP é usado como antiácido e laxante.