As enzimas são proteínas que regulam as reações químicas, mas são elas mesmas inalteradas pela reação. Como eles geralmente precisam iniciar ou acelerar uma reação, as enzimas também são chamadas de catalisadores. Sem enzimas, muitas reações bioquímicas seriam energeticamente ineficientes.

Função

Enzimas formam ligações temporárias com um ou mais dos reagentes, ou substâncias que são transformadas durante a reação, para produzir os produtos de a reação. Essas ligações reduzem a quantidade de energia necessária para iniciar a reação, o que acelera o processo.

Recursos

Os nomes das enzimas geralmente terminam no sufixo “-ase”, tornando as enzimas fáceis de distinguir. . Por exemplo, uma enzima responsável por remover um grupo fosfato de uma molécula é chamada de fosfatase, e uma enzima responsável por quebrar proteínas é chamada de protease.

Tipos

A União Internacional de Bioquímica reconhece cerca de 300 tipos diferentes de enzimas. Enzimas específicas estão envolvidas na produção de energia química para as células, decompondo proteínas ou ácidos nucléicos ou catalisando reações de redução da oxidação.

Significado

Sem enzimas, a energia armazenada nas moléculas pode ser praticamente inacessível para as células. Assim como a madeira não se inflama espontaneamente, romper as ligações químicas para liberar energia requer um investimento de energia.

Efeitos

Assim como a aplicação de calor inicia o processo de queima, as enzimas permitem que as reações químicas prossigam diminuindo a quantidade de energia necessária para executar a reação de modo que a célula possa funcionar eficientemente.