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    Fatores que afetam o crescimento de microrganismos
    Os microrganismos são semelhantes aos organismos mais complexos, pois precisam de uma variedade de materiais de seu ambiente para funcionar e realizar dois objetivos principais: fornecer energia suficiente para gerenciar seus processos e extrair blocos de construção para reparar ou procriar. Além do que eles absorvem, microorganismos também prosperam em ambientes específicos. Esses ambientes variam tanto quanto os próprios organismos, e até mesmo a quantidade e a distribuição de elementos em qualquer ambiente particular podem ser muito importantes. Os cientistas usam essa informação para cultivar microorganismos em laboratórios para experimentação.

    Nutrientes

    Todos os microorganismos precisam de comida. As fontes de alimento podem variar, mas os organismos extraem principalmente carbono e nitrogênio de substâncias como proteínas, gorduras e carboidratos. Alguns microrganismos procuram e absorvem essas partículas. Outros podem realizar reações químicas com elementos circundantes, como o dióxido de carbono, para obter o que precisam, enquanto outros ainda podem produzir seus próprios açúcares simples através da fotossíntese semelhante às plantas. Nitrogênio, que é usado para sintetizar proteínas, pode ser retirado da atmosfera circundante ou de outra matéria orgânica.

    Temperatura

    Em geral, quanto maior a temperatura, mais facilmente os microorganismos podem crescer até certo ponto. Temperaturas muito altas e muito baixas, ambas obstruem os processos de enzimas que os microrganismos dependem para sobreviver, mas espécies individuais de microrganismos têm crescido para preferir diferentes níveis de temperatura. Os cientistas geralmente os dividem em três grupos diferentes: psicrófilos, mesófilos e termófilos. Psicrófilos preferem temperaturas de 0 a 5 graus Celsius; mesófilos gostam no meio, 20-45 graus Celsius; e termófilos como ele quente, prosperando em temperaturas em torno de ou acima de 55 graus.

    Níveis de pH -

    Microorganismos também preferem um certo nível de pH na substância ou ambiente em que crescem - isto é, eles preferem ter qualidades ácidas particulares em seus arredores. A maioria dos microrganismos, incluindo a maioria dos patógenos humanos, são neutrófilos, organismos que preferem um nível de pH neutro. Alguns gostam de altos níveis de pH, mas na maioria das vezes, se as condições são muito ácidas, então as enzimas do organismo se decompõem.

    Umidade

    O fluxo livre de água é vital para os microorganismos para que suas células troquem materiais e para os seus processos metabólicos. Todos os microrganismos requerem algum nível de água, mas alguns podem sobreviver em condições de baixa umidade, conservando toda a água que encontram e permanecendo em um ambiente rico em umidade. Como regra geral, porém, quanto mais umidade, mais microorganismos serão encontrados.

    Elementos presentes

    Além da água, microorganismos geralmente requerem a presença de certos elementos no ar. -gases que absorvem para produzir os nutrientes necessários. O nitrogênio é um elemento necessário, assim como o oxigênio. Existem muitos microorganismos que requerem um ambiente rico em oxigênio para sobreviver, mas outros realmente florescem em ambientes de baixo oxigênio. Entre esses dois extremos existe uma ampla variedade que pode preferir mais ou menos oxigênio e que poderá florescer igualmente, não importando a quantidade de oxigênio presente.

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