Milho, trigo e arroz constituem 90 por cento da produção de cereais globalmente, e cerca de 40 por cento de todas as calorias dos alimentos consumidos. No entanto, até metade dos grãos de cereais colhidos, tão vital para nossas dietas diárias, podem ser perdidos devido a técnicas de armazenamento ineficazes relacionadas à infestação de pragas.

A fumigação química para pragas de insetos usando produtos químicos perigosos como a fosfina está sendo gradualmente eliminada devido aos seus efeitos nocivos à saúde e aos problemas adicionais de gases de efeito estufa e efeitos das mudanças climáticas. O projeto PestiSi teve como objetivo concluir um estudo de viabilidade para examinar a viabilidade tecnológica e de mercado de um novo inseticida à base de sílica, PestiSi. De acordo com o coordenador do projeto, Sr. Laszlo Berta, de Dunagabona Kft, Hungria, PestiSi é um "inseticida natural que pode ser aplicado durante o armazenamento de grãos a longo prazo com base em um produto formulado, rocha natural e siliciosa conhecida como terra diatomácea (DE). "

Implementar um método de aplicação refinado desenvolvido ao longo do projeto, PestiSi extermina todos os insetos durante o período de armazenamento de commodities agrícolas e colheitas com um efeito de longa duração que é totalmente seguro para humanos e outros mamíferos.

Alvos ambiciosos

Os objetivos do projeto incluíram um exame completo do método de aplicação mais adequado para o tratamento de trigo em escala industrial, bem como o desenvolvimento de um protocolo padronizado que leva em conta várias técnicas de manuseio e armazenamento.

Solicitações isoladas de clientes também foram levadas em consideração, como a necessidade opcional de retirada do PestiSi do grão após o término do período de armazenamento.

Desenvolvimentos de sucesso - seguros e eficazes

Durante os testes de viabilidade tecnológica, O PestiSi foi testado e verificado por um laboratório certificado, garantindo que é totalmente inofensivo para humanos e outros mamíferos. Outro resultado importante foi a revelação de que a quantidade de PestiSi necessária para o tratamento bem-sucedido de grãos está bem abaixo do limite estabelecido para traços de poeira inorgânica pelos Regulamentos Padrão de Trigo da Hungria. Isso significa que o PestiSi pode permanecer inofensivamente no grão após o término do período de armazenamento.

Os resultados dos testes também indicaram a taxa DE especificada que é vital para uma proteção de grãos bem-sucedida. Também, a equipe concluiu um projeto conceitual inicial para um procedimento de tratamento industrial prospectivo.

Os resultados do PestiSi revelaram que o tratamento é tecnologicamente viável, após testes de otimização de mistura em pequena escala que mostraram um tratamento eficaz de grãos usando o PestiSi. A estratégia comercial da empresa também foi confirmada como viável, na sequência de uma análise de concorrência profissional.

Um desafio chave

Embora os pesquisadores estivessem cientes de que a quantidade de DE necessária para manter o grão livre de insetos está abaixo do limite estabelecido para traços de poeira inorgânica, existe a preocupação de que os compradores insistirão na eliminação completa de DE.

Um método econômico de remoção completa de DE, em um nível industrial, continua a ser um desafio importante que terá de ser resolvido no futuro trabalho de I&D relativo ao PestiSi.

Uma cadeia produtiva sustentável

Berta afirma que a empresa já foi contactada por potenciais compradores da indústria alimentar que pretendem basear a sua produção em grãos tratados com ED. Tendo já estabelecido um roteiro tecnológico, a próxima etapa envolveria o desenvolvimento de uma tecnologia PestiSi em escala industrial.

Para atrair ainda mais o interesse das empresas consumidoras de grãos, Dunagabona Kft posicionou seu produto como uma tecnologia que contribuiria para a eliminação de práticas baseadas em fosfina da cadeia de abastecimento de grãos das PMEs, proteger o meio ambiente e o consumo humano.

Quando questionado sobre quem se beneficiaria com o PestiSi, Berta destacou que todas as partes envolvidas na cadeia produtiva do grão, incluindo os próprios consumidores de grãos, desfrutaria de suas vantagens.

A rota comercial de Dunagabona tem como alvo pequenos e médios produtores de grãos e proprietários de armazenamento de grãos. “Essas empresas precisam de soluções de baixo custo e, com a ajuda do PestiSi, poderia estender sua linha de negócios para práticas de armazenamento sustentáveis. Por aqui, toda a cadeia de abastecimento acabará por se beneficiar do PestiSi, "conclui Berta.