Não, volume e matéria não são a mesma coisa. Aqui está o porquê:

* matéria é qualquer coisa que tenha massa e ocupe espaço. É o material que compõe o universo, como sólidos, líquidos e gases.
* volume é a quantidade de espaço que um objeto tridimensional ocupa. É uma medição de quanto espaço algo ocupa.

Pense desta maneira:

* matéria: A própria substância real (como uma rocha).
* volume: O tamanho do espaço que a rocha ocupa.

Aqui está um exemplo:

Imagine dois balões, um cheio de ar e outro cheio de hélio. Ambos os balões têm um certo volume (a quantidade de espaço que ocupam), mas têm quantidades diferentes de matéria dentro deles. O balão de hélio tem menos matéria, mas ocupará a mesma quantidade de espaço que o balão cheio de ar.

em suma:

* matéria: Do que algo é feito.
* volume: Quanto espaço ele ocupa.