As células vegetais armazenam excesso de energia na forma de amido .

Aqui está um colapso:

* Fotossíntese: As células vegetais produzem glicose (açúcar) durante a fotossíntese, que é sua principal fonte de energia.
* Excesso de glicose: Quando há mais glicose do que a planta precisa imediatamente, ela converte o excesso em amido.
* grânulos de amido: O amido é armazenado na forma de grânulos dentro dos plastids , especificamente em organelas chamadas amiloplastos .
* liberação de energia: Quando a planta precisa de energia, ela decompõe o amido de volta à glicose.

Portanto, as células vegetais usam amido como um mecanismo de armazenamento de energia a longo prazo, assim como os animais usam glicogênio.