A resposta é lipídio .

Aqui está o porquê:

* lipídios são uma ampla categoria de compostos orgânicos que incluem gorduras, óleos, ceras, esteróides e fosfolipídios. Eles são caracterizados por sua insolubilidade na água e seu alto teor de energia.
* gorduras são um tipo específico de lipídio sólido à temperatura ambiente. Eles são compostos de glicerol e ácidos graxos.
* Óleos são lipídios que são líquidos à temperatura ambiente.

Portanto, lipídios e gorduras especificamente são compostos orgânicos ricos em energia.