A unidade de energia encontrada em pacotes de alimentos é calorias (kcal) .

Aqui está o porquê:

* Caloria (KCAL): Esta é a unidade mais comum usada para medir o teor de energia dos alimentos. Uma caloria é a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de um grama de água em um grau Celsius. Os rótulos de alimentos costumam usar "Kcal", que significa Kilocalories (1000 calorias).
* joule (j): Alguns países podem usar joules (j) em vez de calorias. Uma caloria é igual a 4,184 Joules.

É importante observar que a "caloria" que você vê nos rótulos de alimentos é realmente uma Kilocalorie (Kcal) . É por isso que você costuma ver "calorias" escritas com um capital "C" na embalagem de alimentos.