Não existe uma única fórmula química para "frutas" porque a fruta é uma ampla categoria de diversas partes de plantas. As frutas podem variar muito em sua composição, dependendo das espécies de plantas, da variedade e até das condições de crescimento.
Aqui está por que não há uma única fórmula:
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frutas são complexas: Eles contêm uma mistura de carboidratos (açúcares, amidos), água, vitaminas, minerais, fibras e vários compostos orgânicos, como ácidos e pigmentos.
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Diversidade: Diferentes frutas têm composições muito diferentes. Por exemplo, uma maçã é feita principalmente de carboidratos, enquanto um tomate é rico em licopeno.
em vez de uma única fórmula, você pode analisar a composição química de frutas específicas. Por exemplo, uma maçã pode ter uma composição simplificada como esta: *
carboidratos: Principalmente açúcares como frutose, glicose e sacarose
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Água: Cerca de 85%
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fibra: Celulose, pectina
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vitaminas: Vitamina C, vitaminas B
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Minerais: Potássio, fósforo, cálcio
Para saber mais sobre a composição química de uma fruta específica, você pode pesquisar bancos de dados on -line ou artigos científicos.