A reação do álcool etílico (etanol) com ácido acético na presença de ácido sulfúrico concentrado é uma reação esterificação . Aqui está a equação:

ch₃ch₂oh (etanol) + ch₃cooh (ácido acético) ⇌ ch₃cooch₂ch₃ (acetato de etila) + h₂o (água)

ácido sulfúrico concentrado (H₂so₄) atua como um catalisador , acelerando a reação. Ele também remove a água da mistura de reação, mudando o equilíbrio para a direita, favorecendo a formação de acetato de etila.

Pontos -chave sobre a reação:

* Equilíbrio: A reação é reversível, o que significa que pode prosseguir em ambas as direções.
* Catalisador: O ácido sulfúrico não é consumido na reação e pode ser usado repetidamente.
* esterificação: A reação produz um éster, acetato de etila, que tem um cheiro de frutado característico.